福島の通販といったら「ふくしま市場」。福島のお中元、お歳暮などギフト商品が満載。

会津馬肉文化のお話

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こんにちは。じゅにーです。

先日トロトロの馬刺しを食べました。とても美味しかったので是非ご紹介させてください。
馬肉を食すのは熊本県・福島県の会津地方などの数少ない地域です。
見た目の美しさから「桜肉」とも呼ばれます。
食し方としては、馬刺し、桜鍋などがあります。

 

馬刺しですと生姜・にんにく醤油をつけて頂くのが一般的かと思われますが、会津地方では辛子味噌(写真の左端のオレンジ色のもの)を多く見受けられます。

個人的な感想ではありますが、スタミナがついてお肌がつやつやになる気がします。

 

 

ふくしま市場に新たに仲間入りしました馬肉商品のご紹介です。

 

口溶け滑らかな馬刺し・香ばしいトントロスモーク・お子様も楽しめる粗挽きウィンナー。ご家族でほっぺたが落ちる事受け合いです♪
うまかんべぇ!山來馬(サングルメ)セット

馬肉を極めるならこちら!馬刺し・味付き焼肉・ウィンナーのセット♪
会津ブランド産品 馬肉3点セット

他にもたくさんの福島名物が揃っております。

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ネットショップ福島の特産品専門市場~ふくしま市場(こでらんにふくしま!)
へいらっしゃいませ~

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